1.Dinh dưỡng từ :
Chim trĩ đỏ đã được tôn là loài vật, quý hiếm chỉ được dùng cho nhà vua, hoàng tử, …., qua kiểm nghiệm, người ta cũng đã thấy trứng chim trĩ chứa rất nhiều dinh dưỡng, hơn cả các loài gia cầm khác.
Trứng chim Trĩ là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng rất tốt với sức khỏe. Theo đó, trứng trĩ cũng rất giàu chất các chất như đồng, coban, niacin và các axit amin thiết yếu.Trứng chim Trĩ cũng là một loại thức ăn có tính kháng vi khuẩn. Nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh các nhà khoa học khuyên bạn nên ăn trứng vào mỗi buổi sáng.
Trứng trĩ còn được dùng cho người bị nhức đầu nặng, viêm dạ dày. Normalizes trong trứng cũng tốt cho bệnh huyết áp và cải thiện bài tiết. Vì vậy thực phẩm này rất tốt cho trẻ em, những người ốm và phụ nữ mang thai. Không như trứng khác, trứng trĩ không gây dị ứng. Đối ngược lại, một số loại protein trong trứng trĩ có thể ngăn dị ứng nên trên cơ sở này người ta còn sản xuất thuốc để điều trị dị ứng.

Những kết quả nghiên cứu gần đây còn cho hay, trứng chim trĩ còn tác dụng làm tăng sức đề kháng với phóng xạ và góp phần loại các nuclit phóng xạ. Cho nên, nhiều nhà thuốc đã khuyên nên bổ sung trứng chim Trĩ cho thực đơn cho những bệnh nhân bị nhiễm xạ và những người sinh sống ở những vùng sinh thái bất lợi như các thành phố lớn.
Sau đây là một số phương thuốc có công hiệu trị liệu dùng trứng chim Trĩ:
Đươc dùng phụ nữ sau khi sinh con với sức khoẻ kém và người vừa khỏi bệnh nặng, cơ thể mệt mỏi: Hầm trứng chim trĩ với đảng sâm, đương quy, đại táo.
Trẻ em châm lớn và những người cơ thể suy yếu: Cháo trứng trĩ nấu với gạo tẻ hay gạo nếp ngon thành cháo hoa.
Bồi bổ gan thận, dùng chữa bệnh liệt dương do gan thận hư: Dùng món trứng chim trĩ với câu kỷ tử và thỏ ty tử. Chữa bệnh liệt dương do gan thận hư có hiệu quả tốt.
2. Giá trị dinh dưỡng thịt chim Trĩ:
Thịt chim trĩ rất tốt cho sức khỏe vì có hàm lượng protein so với các loại thịt khác như: bò, gà, lợn.... Đến 30%, ngoài ra thịt chim trĩ còn chứa rất nhiều vitamin A, D , E, B,các nguyên tố vi lượng như: kẽm, các axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Thịt chim trĩ tốt sức khỏe cho những người suy nhược cơ thể, , trẻ em chậm phát triển.... Ăn thịt chim trĩ hằng ngày làm giảm suy nhược thần kinh, làm giảm nguy cơ mắc bệnh, bồi bổ gan thận,....
Vậy thịt chim trĩ có thể chế biến được nhiều món không? Xin thưa thịt chim trĩ có thể chế biến thành rất nhiều món ngon như: trĩ hầm thuốc bắc, , trĩ xào lăn, trĩ nấu lẩu nấm, trĩ rang muối và đặc biệt là món trĩ nướng mắc khén ( cực kỳ thơm ngon ).
Vậy mua thịt chim trĩ ở đâu? Xin trả lời: được bán tại khu vực nội thành hcm.
Điện thoại hỗ trợ: 096.234.4888
Đặt mua và tư vấn: 8:30 -17:30 (T2-T7)
Email:hudofarm@gmail.com
Trụ sở chính:số 7,Đường 783A Tạ Quang Bữu,P.4,Quận 8,Tp.HCM
Hudofarm Bình Dương:Số 288,tổ 7,ấp Bàu Hốt,xã Lai Uyên,huyện Bàu Bàng,Bình Dương

View more random threads: